Image study of pectin extraction from orange skin assisted by microwave
文献类型：期刊论文
| 作者 | Liu, ZD ; Wei, GH ; Guo, YC ; Kennedy, JF |
| 刊名 | CARBOHYDRATE POLYMERS
 |
| 出版日期 | 2006 |
| 卷号 | 64期号:4页码:548 |
| 关键词 | microwave pectin extraction SEM AFM |
| ISSN号 | 0144-8617 |
| 通讯作者 | Liu, ZD (reprint author), Henan Univ Technol, Zhengzhou Songshan Rd 140, Zhengzhou 450052, Peoples R China |
| 学科主题 | Physics |
| 收录类别 | SCI |
| 语种 | 英语 |
| 公开日期 | 2012-05-11 |
| 源URL | [http://ir.sinap.ac.cn/handle/331007/8297]  |
| 专题 | 上海应用物理研究所_中科院上海应用物理研究所2004-2010年 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | Liu, ZD,Wei, GH,Guo, YC,et al. Image study of pectin extraction from orange skin assisted by microwave[J]. CARBOHYDRATE POLYMERS,2006,64(4):548. |
| APA | Liu, ZD,Wei, GH,Guo, YC,&Kennedy, JF.(2006).Image study of pectin extraction from orange skin assisted by microwave.CARBOHYDRATE POLYMERS,64(4),548. |
| MLA | Liu, ZD,et al."Image study of pectin extraction from orange skin assisted by microwave".CARBOHYDRATE POLYMERS 64.4(2006):548. |
入库方式： OAI收割
来源：上海应用物理研究所
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