粗糙脉孢菌是天然纤维素降解真菌，具有产纤维素酶能力，国内外对其纤维素降解机理和发酵产酶有一定的研究，但对其产酶的条件优化研究得不多，其产酶潜力需要进一步挖掘。以粗糙脉孢菌基因组测序菌株FGSC 2489 为对象，采用响应面分析法对Neurospora crassa 摇瓶发酵产纤维素酶进行培养基优化。采用Plackett-Burman( PB) 实验设计考察发酵培养基中关键参数对产酶条件的影响，进而采用最陡爬坡实验逼近最大响应区域，并结合中心组合实验( central compositedesign，CCD) 和响应面分析法对两个显著因素进行分析。PB 实验结果显示: Peptone、Yeast extract对产纤维素酶有显著影响。通过响应面分析得到一元二次方程，对方程求解得到Peptone 7． 27g /L、Yeast extract 5． 51g /L。采用该优化培养基，最大纤维素酶活可达1． 27FPU/ml，较优化前提高了2． 03 倍; CMC 酶活14． 15IU/ml，比优化前提高1． 88 倍; 木聚糖酶活24． 13IU/ml，比优化前提高1． 86 倍; 葡萄糖苷酶酶活1． 22IU/ml 比优化前提高2． 08 倍。