人参与附子、黄连配伍的HPLC-ESI-MS研究及抗氧化活性测定
文献类型：期刊论文
| 作者 | 杜芹芹 ; 张旭 ; 宋凤瑞 ; 刘志强 ; 刘淑莹 |
| 刊名 | 高等学校化学学报
 |
| 出版日期 | 2010 |
| 卷号 | 31期号:7页码:1332-1336 |
| 关键词 | 人参 附子 黄连 液-质联用 抗氧化 |
| ISSN号 | 0251-0790 |
| 通讯作者 | 刘淑莹 |
| 中文摘要 | 采用高效液相色谱与电喷雾质谱联用技术(HPLC-ESI-MS)对不同比例的人参与附子或黄连的水煎液、药渣和沉淀进行研究,共鉴定了8种人参皂苷,发现加入附子或黄连后,溶液中人参皂苷含量明显减少,进一步研究证明附子或黄连中的某些成分阻止了皂苷的溶出;同时以抗坏血酸作对照,应用铁离子还原/抗氧化能力测定法(FRAP)测定了人参单煎液及人参与附子、黄连共煎液中正丁醇提取物和水提取物的抗氧化活性.结果证明,共煎液中正丁醇提取物的抗氧化活性高于人参单煎液,同时也高于人参与附子或黄连单煎混合液的抗氧化活性,但水提取物抗氧化活性的变化规律有所不同,这可能与煎煮过程中物质之间的相互作用有关. |
| 收录类别 | CSCD收录国内期刊论文 |
| 语种 | 中文 |
| 公开日期 | 2012-06-07 |
| 源URL | [http://ir.ciac.jl.cn/handle/322003/44101]  |
| 专题 | 长春应用化学研究所_长春应用化学研究所知识产出_期刊论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 杜芹芹,张旭,宋凤瑞,等. 人参与附子、黄连配伍的HPLC-ESI-MS研究及抗氧化活性测定[J]. 高等学校化学学报,2010,31(7):1332-1336. |
| APA | 杜芹芹,张旭,宋凤瑞,刘志强,&刘淑莹.(2010).人参与附子、黄连配伍的HPLC-ESI-MS研究及抗氧化活性测定.高等学校化学学报,31(7),1332-1336. |
| MLA | 杜芹芹,et al."人参与附子、黄连配伍的HPLC-ESI-MS研究及抗氧化活性测定".高等学校化学学报 31.7(2010):1332-1336. |
入库方式： OAI收割
来源：长春应用化学研究所
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