瘤胃微生物对结构性碳水化合物的降解机制研究进展
文献类型：中文期刊论文
| 作者 | 余成群 |
| 发表日期 | 2010 |
| 关键词 | 瘤胃微生物 结构性碳水化合物 降解 影响因素 |
| ISSN号 | 1001-0629 |
| 摘要 | 反刍动物瘤胃内含有庞大的微生物种群,与瘤胃内结构性碳水化合物的降解有密切关系。参与结构性碳水化合物降解的瘤胃微生物主要包括细菌、真菌和原虫,尤以细菌和真菌的降解作用最大。瘤胃细菌和真菌通过与结构性碳水化合物的附着、粘连或穿透等一系列作用,使这些紧密连接的结构物质变得松散,再由它们分泌的各种酶类将这些松散的结构性碳水化合物逐步分解,转化成可以被反刍动物及其寄居的瘤胃微生物吸收利用的单糖。瘤胃微生物对结构性碳水化合物的降解也受到诸多因素的影响,主要包括植物的表皮、细胞壁的物理和化学结构特性、细胞壁的组成成分,以及瘤胃内环境和其他营养素等。 |
| 出处 | 草业科学
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| 期 | 9页:134-143 |
| 语种 | 中文 |
| 源URL | [http://ir.igsnrr.ac.cn/handle/311030/15272]  |
| 专题 | 地理科学与资源研究所_历年回溯文献 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 余成群. 瘤胃微生物对结构性碳水化合物的降解机制研究进展. 2010. |
入库方式： OAI收割
来源：地理科学与资源研究所
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