大豆在成熟期间糖、油变化的NMR研究
文献类型：会议论文
| 作者 | 关剑秋 ; 王丕新 ; 孝廷文 ; 苗以农 |
| 出版日期 | 1986 |
| 会议名称 | 第四届全国波谱学学术会议 |
| 会议日期 | 1986-11 |
| 会议地点 | 中国云南昆明 |
| 关键词 | 峰重叠 能量输运 早熟大豆 代谢特征 成熟期 负相关 油份 |
| 页码 | 415-416 |
| 中文摘要 | 本文介绍了对活体大豆在成熟过程中糖、脂肪代谢特征及脂肪酸消长的NMR初探结果,以提供一种连续记录同一样品进行评价的可能性.用核磁共振方法观测大豆萌芽时糖、脂肪变化Colnago and |
| 收录类别 | CSCD收录国内期刊论文 |
| 会议主办者 | 中国物理学会波谱学专业委员会 |
| 会议录 | 第四届全国波谱学学术会议论文摘要集
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| 语种 | 中文 |
| 源URL | [http://ir.ciac.jl.cn/handle/322003/47758]  |
| 专题 | 长春应用化学研究所_长春应用化学研究所知识产出_会议论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 关剑秋,王丕新,孝廷文,等. 大豆在成熟期间糖、油变化的NMR研究[C]. 见:第四届全国波谱学学术会议. 中国云南昆明. 1986-11. |
入库方式： OAI收割
来源：长春应用化学研究所
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