超临界流体提取玉米蛋白粉中胡萝卜素
文献类型：会议论文
| 作者 | 马玲玲,綦丹华,姚渭溪等 |
| 出版日期 | 2002 |
| 会议名称 | 第四届全国超临界流体技术学术及应用研讨会 |
| 中文摘要 | 玉米蛋白粉是玉米淀粉工厂的一种副产品.本文系统研究了超临界流体技术(SFE)从玉米蛋白粉中提取β-胡萝卜素的压力、温度、夹带剂等工艺条件;该提取法比常规的化学溶剂提取法的得率高2.3倍.同时还探讨了β-胡萝卜素的稳定性,结果表明它需要低温、避光保存. |
| 会议录 | 第四届全国超临界流体技术学术及应用研讨会论文集
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| 源URL | [http://ir.rcees.ac.cn/handle/311016/6300]  |
| 专题 | 生态环境研究中心_环境化学与生态毒理学国家重点实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 马玲玲,綦丹华,姚渭溪等. 超临界流体提取玉米蛋白粉中胡萝卜素[C]. 见:第四届全国超临界流体技术学术及应用研讨会. |
入库方式： OAI收割
来源：生态环境研究中心
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