顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用快速分析八角茴香中风味物质
文献类型：期刊论文
| 作者 | 师彦平 ; 戚欢阳; 师彦平
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| 刊名 | 分析试验室
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| 出版日期 | 2006 |
| 卷号 | 25期号:9页码:22-26 |
| 关键词 | 顶空固相微萃取法 气相色谱-质谱联用 风味成分 八角茴香 Headspace solid phase microextract ion (HS- SPME) Gas chromatography andmass spectrometry ( GCMS) Aromatic component Illicium verum |
| ISSN号 | 1000-0720 |
| 通讯作者 | 师彦平 |
| 中文摘要 | 采用顶空固相微萃取与气相色谱- 质谱联用技术, 对八角茴香中风味物质进行了分析。选用自制聚丙烯酸树脂涂层, 对样品量、萃取时间、萃取温度、解吸时间等参数进行了优化, 结果表明0. 10 g 样品在60 e 水浴中顶空萃取40 min, 250℃ 下解吸2 min 达到最佳条件。比较了顶空固相微萃取与传统水蒸气蒸馏两种前处理方法, 分析结果非常相似。该方法可用于快速分析八角茴香中的风味物质。 |
| 学科主题 | 分析化学与药物化学 |
| 收录类别 | CSCD |
| 资助信息 | 国家自然科学基金(NSFC 20475057);甘肃省自然科学基金(3ZS051-A25-077) |
| 语种 | 中文 |
| CSCD记录号 | CSCD:2434912 |
| 公开日期 | 2012-10-14 |
| 源URL | [http://210.77.64.217/handle/362003/1468]  |
| 专题 | 兰州化学物理研究所_中科院西北特色植物资源化学重点实验室/甘肃省天然药物重点实验室 |
| 通讯作者 | 师彦平; 师彦平 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 师彦平,戚欢阳,师彦平. 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用快速分析八角茴香中风味物质[J]. 分析试验室,2006,25(9):22-26. |
| APA | 师彦平,戚欢阳,&师彦平.(2006).顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用快速分析八角茴香中风味物质.分析试验室,25(9),22-26. |
| MLA | 师彦平,et al."顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用快速分析八角茴香中风味物质".分析试验室 25.9(2006):22-26. |
入库方式： OAI收割
来源：兰州化学物理研究所
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