添加糖蜜和尿素对象草青贮发酵品质的影响
文献类型：中文期刊论文
| 作者 | 余成群 |
| 发表日期 | 2012 |
| 关键词 | 象草 糖蜜 尿素 发酵品质 |
| ISSN号 | 1007-0435 |
| 摘要 | 为评价添加糖蜜和尿素对象草(Pennisetum purpureum Schumach.)青贮发酵品质的影响,试验设4个处理:即无添加(对照)、4%糖蜜组(M)、0.4%尿素组(U)、4%糖蜜+0.4%尿素组(MU),添加比例以鲜重为基础。在青贮后第3,7,14,30d开窖,取样分析其发酵品质。结果表明:对照发酵品质在青贮后期(14～30d)下降;U组主要发酵产物是乙酸和丁酸,且pH和氨态氮/总氮值显著高于对照(P<0.05),发酵品质最差;M组和MU组水溶性碳水化合物和乳酸含量显著高于对照(P<0.05),保持高而稳定的乳酸/乙酸值和低的丁酸含量(<0.3g·kg-1DM);与对照相比,仅MU组粗蛋白质含量显著提高(P<0.05),M组和MU组中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著降低(P<0.05)。综上所述,单独添加4%糖蜜或与0.4%尿素组合添加均能提高象草青贮饲料的发酵品质,促进结构性碳水化合物的降解,组合添加4%糖蜜和0.4%尿素提高了象草青贮饲料的粗蛋白质含量。 |
| 出处 | 草地学报
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| 期 | 5页:940-946 |
| 语种 | 中文 |
| 源URL | [http://ir.igsnrr.ac.cn/handle/311030/27758]  |
| 专题 | 地理科学与资源研究所_历年回溯文献 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 余成群. 添加糖蜜和尿素对象草青贮发酵品质的影响. 2012. |
入库方式： OAI收割
来源：地理科学与资源研究所
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