超声协助提取维药芹菜籽蛋白多肽类物质的研究
文献类型：期刊论文
| 作者 | 马庆苓; 玉买尔江; 阿布力米提·伊力 ; 赵波; 阿吉艾克拜尔·艾萨
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| 刊名 | 安徽农业科学
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| 出版日期 | 2011 |
| 卷号 | 39期号:18页码:10756-10758 |
| 关键词 | 芹菜籽 活性多肽 超声波提取 最佳条件 抗氧化活性 |
| ISSN号 | 0517-6611 |
| 其他题名 | study on extraction of bioactive peptide from the seeds of apium graveolens linn.(celery)from xinjiang of china |
| 中文摘要 | 采用单因素和正交试验,以磷酸盐缓冲溶液提取并用硫酸铵沉淀芹菜籽中的多肽类成分,且以不同条件下硫酸铵沉淀(80%)的多肽量为考察指标,来确定活性多肽的超声波提取最佳条件。结果表明,芹菜籽中多肽的最佳提取条件为:磷酸盐缓冲溶液pH 9.0,超声提取30 min,液固比5.0∶1(ml∶g),提取的多肽具有较好的清除ABTS自由基的能力。 |
| 公开日期 | 2012-11-29 |
| 源URL | [http://ir.xjipc.cas.cn/handle/365002/1571]  |
| 专题 | 新疆理化技术研究所_省部共建新疆特有药用资源利用重点实验室 新疆理化技术研究所_资源化学研究室 |
| 作者单位 | 中国科学院干旱区植物资源化学重点实验室中国科学院新疆理化技术研究所； 中国科学院研究生院； 新疆喀什市出入境检验疫局综合技术服务中心 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 马庆苓,玉买尔江,阿布力米提·伊力,等. 超声协助提取维药芹菜籽蛋白多肽类物质的研究[J]. 安徽农业科学,2011,39(18):10756-10758. |
| APA | 马庆苓,玉买尔江,阿布力米提·伊力,赵波,&阿吉艾克拜尔·艾萨.(2011).超声协助提取维药芹菜籽蛋白多肽类物质的研究.安徽农业科学,39(18),10756-10758. |
| MLA | 马庆苓,et al."超声协助提取维药芹菜籽蛋白多肽类物质的研究".安徽农业科学 39.18(2011):10756-10758. |
入库方式： OAI收割
来源：新疆理化技术研究所
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