采用一种简易气升式反应器生产阿魏菇液体菌种
文献类型：期刊论文
| 作者 | 曹玉锦; 赵民安; 王晓军 |
| 刊名 | 安徽农业科学
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| 出版日期 | 2007 |
| 卷号 | 35期号:30页码:9503-9504 |
| 关键词 | 阿魏菇 液体菌种 正交实验 气升式生物反应器 |
| ISSN号 | 0517-6611 |
| 其他题名 | liquid strain production of pleurotus nebrodensis in a simple airlift reactor |
| 中文摘要 | [目的]研究阿魏菇的液体制种技术。[方法]采用一种自制的简易气升式生物反应器研究了阿魏菇液体制种技术,通过正交实验探讨了阿魏菇的最优发酵培养基配比。[结果]不同菌株在不同培养基配方中的菌丝生物量有明显差异,蔗糖(碳源)对菌丝生物量的影响最大,一定量的蛋白胨(氮源)能够促进菌丝生长,少量的K+和Mg2+有利于菌丝生长,但它们对阿魏菇菌丝生长速度影响较小且均未达到显著水平(P>0.05)。最优培养基为:3.00%蔗糖+0.50%蛋白胨+0.10%KH2PO4+0.05%MgSO4。用该培养基在自制气升式生物反应器中进行阿魏菇液体培养,10 d后菌丝生物量达到25 g/L。空气流速在0.08~0.12 m3/h有利于菌丝的迅速生长且形成的菌丝球大小均一。栽培实验表明,通过气升式反应器生产的液体菌种可以正常出菇。[结论]阿魏菇液体菌种具有菌丝生长快、制种和生产周期短等优点,是实现阿魏菇规模化、工厂化生产的必然选择。 |
| 公开日期 | 2012-11-29 |
| 源URL | [http://ir.xjipc.cas.cn/handle/365002/2008]  |
| 专题 | 新疆理化技术研究所_资源化学研究室 |
| 作者单位 | 中国科学院新疆理化技术研究所；中国科学院研究生院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 曹玉锦,赵民安,王晓军. 采用一种简易气升式反应器生产阿魏菇液体菌种[J]. 安徽农业科学,2007,35(30):9503-9504. |
| APA | 曹玉锦,赵民安,&王晓军.(2007).采用一种简易气升式反应器生产阿魏菇液体菌种.安徽农业科学,35(30),9503-9504. |
| MLA | 曹玉锦,et al."采用一种简易气升式反应器生产阿魏菇液体菌种".安徽农业科学 35.30(2007):9503-9504. |
入库方式： OAI收割
来源：新疆理化技术研究所
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