鹰嘴豆芽富硒培养研究
文献类型：期刊论文
| 作者 | 张玲; 阿吉艾可拜尔·艾萨 ; 夏作理
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| 刊名 | 营养学报
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| 出版日期 | 2007 |
| 卷号 | 29期号:6页码:619-620 |
| 关键词 | 鹰嘴豆芽 硒 富硒率 |
| ISSN号 | 0512-7955 |
| 其他题名 | study on selenium accumulation of chickpea sprout |
| 中文摘要 | 鹰嘴豆(chickpea),学名Cicer arietinumL.,一年生或两年生草本植物,是世界第二大消费豆类,产量居世界豆类第三,是目前世界上栽培面积较大的食用豆类作物之一[1]。鹰嘴豆耐干旱、耐贫瘠,非常适合我国西北地区种植。在我国新疆已有2500年的生长历史。鹰嘴豆因其独特 |
| 公开日期 | 2012-11-29 |
| 源URL | [http://ir.xjipc.cas.cn/handle/365002/2014]  |
| 专题 | 新疆理化技术研究所_资源化学研究室 |
| 作者单位 | 山东大学医学院基础医学部生理研究室； 泰山医学院基础医学研究所; 中国科学院新疆理化技术研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 张玲,阿吉艾可拜尔·艾萨,夏作理. 鹰嘴豆芽富硒培养研究[J]. 营养学报,2007,29(6):619-620. |
| APA | 张玲,阿吉艾可拜尔·艾萨,&夏作理.(2007).鹰嘴豆芽富硒培养研究.营养学报,29(6),619-620. |
| MLA | 张玲,et al."鹰嘴豆芽富硒培养研究".营养学报 29.6(2007):619-620. |
入库方式： OAI收割
来源：新疆理化技术研究所
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