有机介质中脂肪酶催化合成亚麻酸甘油酯
文献类型：期刊论文
| 作者 | 夏木西卡玛尔; 吾满江·艾力; 孙燕; 甘争艳; 刘勇; 张永学 |
| 刊名 | 生物技术
 |
| 出版日期 | 2006 |
| 卷号 | 16期号:4页码:47-49 |
| 关键词 | 脂肪酶 亚麻酸甘油酯 有机溶剂 酯化反应 |
| ISSN号 | 1004-311X |
| 其他题名 | lipase- catalyzed synthesis of linolenic acid glyceride in organic medium |
| 中文摘要 | 研究固定化脂肪酶在有机溶剂中催化亚麻酸甘油酯的合成反应.考察了有机溶剂、酯化温度、物料比、催化剂用量、酯化时间等因素对酯化率的影响.结果表明:以正己烷为溶剂、酯化温度60℃、酸醇摩尔比1:2.5条件下、反应24h,亚麻酸甘油酯化率为90%以上. |
| 公开日期 | 2012-11-29 |
| 源URL | [http://ir.xjipc.cas.cn/handle/365002/2107]  |
| 专题 | 新疆理化技术研究所_新疆维吾尔自治区精细化工工程技术研究中心 |
| 作者单位 | 中国科学院新疆理化技术研究所；新疆大学化学系;中国科学院研究生院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 夏木西卡玛尔,吾满江·艾力,孙燕,等. 有机介质中脂肪酶催化合成亚麻酸甘油酯[J]. 生物技术,2006,16(4):47-49. |
| APA | 夏木西卡玛尔,吾满江·艾力,孙燕,甘争艳,刘勇,&张永学.(2006).有机介质中脂肪酶催化合成亚麻酸甘油酯.生物技术,16(4),47-49. |
| MLA | 夏木西卡玛尔,et al."有机介质中脂肪酶催化合成亚麻酸甘油酯".生物技术 16.4(2006):47-49. |
入库方式： OAI收割
来源：新疆理化技术研究所
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