γ辐射对α-亚麻酸氧化反应的影响
文献类型：期刊论文
| 作者 | 武俊杰; 吾满江.艾力; 刘力; 马莉 |
| 刊名 | 中国科学院研究生院学报
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| 出版日期 | 2005 |
| 卷号 | 22期号:6页码:39-44 |
| 关键词 | γ辐射 亚麻酸 过氧化值 氢过氧化物 |
| ISSN号 | 1002-1175 |
| 其他题名 | Impact of γ-Irradiation on α-Linolenic Acid |
| 中文摘要 | 对α-亚麻酸及其乙酯分别在氧气气氛和氮气气氛下进行一定剂量的γ辐射,每隔2d测定其过氧化值.研究结果表明,辐射剂量和时间对亚麻酸的过氧化值有较大影响;同时探讨了亚麻酸在γ辐射下过氧化值与反应机制之间的内在联系. |
| 英文摘要 | a-linolenie acid and a-linoleate ethylester were sampled in glass bottles charged with air and nitrogen and were irradiated with m Go at different dose levels. Peroxide values of the samples were determined every two days. The results showed that the irradiation dose and time have great effects on the peroxide value of the linolenic acid. Relationships between the peroxide value and reaction mechanism under the 7-irradiation were discussed. |
| 公开日期 | 2012-11-29 |
| 源URL | [http://ir.xjipc.cas.cn/handle/365002/2166]  |
| 专题 | 新疆理化技术研究所_新疆维吾尔自治区精细化工工程技术研究中心 |
| 作者单位 | 中国科学院新疆理化技术研究所; 中国科学院研究生院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 武俊杰,吾满江.艾力,刘力,等. γ辐射对α-亚麻酸氧化反应的影响[J]. 中国科学院研究生院学报,2005,22(6):39-44. |
| APA | 武俊杰,吾满江.艾力,刘力,&马莉.(2005).γ辐射对α-亚麻酸氧化反应的影响.中国科学院研究生院学报,22(6),39-44. |
| MLA | 武俊杰,et al."γ辐射对α-亚麻酸氧化反应的影响".中国科学院研究生院学报 22.6(2005):39-44. |
入库方式： OAI收割
来源：新疆理化技术研究所
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