双乙酸钠的合成研究
文献类型：期刊论文
| 作者 | 田华; 杨云峰; 高林
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| 刊名 | 食品科技
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| 出版日期 | 2004 |
| 期号 | 5页码:37-39,46 |
| 关键词 | 双乙酸钠 乙酸酐 氢氧化钠 制备 |
| ISSN号 | 1005-9989 |
| 其他题名 | preparation of sodium diacetate |
| 中文摘要 | 以乙酸酐、氢氧化钠为原料,水为溶剂,采用一步合成法制备双乙酸钠。经实验确定的优化合成条件是:n(乙酸酐)∶n(氢氧化钠)∶n(水)=1.14∶1∶1.32,反应初始温度90℃,反应时间30min,产物收率可达95%,产品质量达到联合国粮农组织和世界卫生组织1994年公布标准。 |
| 公开日期 | 2012-11-29 |
| 源URL | [http://ir.xjipc.cas.cn/handle/365002/2193]  |
| 专题 | 新疆理化技术研究所_资源化学研究室 |
| 作者单位 | 中国科学院新疆理化技术研究所; 中国科学院研究生院；华北工学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 田华,杨云峰,高林. 双乙酸钠的合成研究[J]. 食品科技,2004(5):37-39,46. |
| APA | 田华,杨云峰,&高林.(2004).双乙酸钠的合成研究.食品科技(5),37-39,46. |
| MLA | 田华,et al."双乙酸钠的合成研究".食品科技 .5(2004):37-39,46. |
入库方式： OAI收割
来源：新疆理化技术研究所
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