响应面法优化土芽孢杆菌XS2产生物乳化剂的研究
文献类型：期刊论文
| 作者 | 徐爽 ; 黄志勇 ; 路福平 ; 王永莉 |
| 刊名 | 安徽农业科学
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| 出版日期 | 2011 |
| 卷号 | 39期号:16页码:9768-9769(9788) |
| 关键词 | 土芽孢杆菌XS2 生物乳化剂 发酵培养基 响应面法 |
| 中文摘要 | [目的]采用响应面法对土芽孢杆菌XS2产生物乳化剂的发酵培养基进行优化研究。[方法]利用单因素试验确定影响土芽孢杆菌XS2产生物乳化剂的主要培养基成分,再采用响应面分析法和Design-Expert 7.0软件建立响应曲面模型,来优化土芽孢杆菌XS2产生物乳化剂的发酵培养基。[结果]葡萄糖、磷酸氢二钾、磷酸二氢钾为影响土芽孢杆菌XS2产生物乳化剂的主要因素,土芽孢杆菌XS2产生物乳化剂的最佳发酵培养基为:葡萄糖68 g/L,硝酸钠2 g/L,磷酸二氢钾5.03 g/L,磷酸氢二钾1.36 g/L,硫酸镁结晶0.2 g/L,硫酸亚铁0.02 g/L,氯化钙0.01 g/L,微量元素液2 ml。在此条件下,生物乳化剂乳化活性的实测值(67.0%)与预测值(66.7%)较为接近,比优化前提高了27%。[结论]响应面法适用于土芽孢杆菌XS2产生物乳化剂发酵培养基的优化,优化结果与实际情况吻合较好。 |
| 公开日期 | 2012-10-03 |
| 源URL | [http://ir.lig.ac.cn/handle/132962/297]  |
| 专题 | 兰州油气资源研究中心_分析测试部_期刊论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 徐爽,黄志勇,路福平,等. 响应面法优化土芽孢杆菌XS2产生物乳化剂的研究[J]. 安徽农业科学,2011,39(16):9768-9769(9788). |
| APA | 徐爽,黄志勇,路福平,&王永莉.(2011).响应面法优化土芽孢杆菌XS2产生物乳化剂的研究.安徽农业科学,39(16),9768-9769(9788). |
| MLA | 徐爽,et al."响应面法优化土芽孢杆菌XS2产生物乳化剂的研究".安徽农业科学 39.16(2011):9768-9769(9788). |
入库方式： OAI收割
来源：兰州油气资源研究中心
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