GC-MS法对葡萄籽中脂肪酸的分析
文献类型：期刊论文
| 作者 | 王桂良,孟仟祥,房嬛 |
| 刊名 | 甘肃科学学报
 |
| 出版日期 | 2005 |
| 卷号 | 17期号:3页码:27-29 |
| 关键词 | 葡萄籽 脂肪酸 亚油酸 油酸 气相色谱-质谱 |
| 中文摘要 | 用混合溶剂抽提葡萄籽中的脂肪酸,BF3-CH3OH酯化,GC-MS法测定了葡萄籽中脂肪酸组成、分布.鉴定出42种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸占全部脂肪酸的73.28%,亚油酸的含量高达62.38%,油酸含量为7.88%. |
| 公开日期 | 2012-10-17 |
| 源URL | [http://ir.lig.ac.cn/handle/132962/1028]  |
| 专题 | 兰州油气资源研究中心_分析测试部_期刊论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王桂良,孟仟祥,房嬛. GC-MS法对葡萄籽中脂肪酸的分析[J]. 甘肃科学学报,2005,17(3):27-29. |
| APA | 王桂良,孟仟祥,房嬛.(2005).GC-MS法对葡萄籽中脂肪酸的分析.甘肃科学学报,17(3),27-29. |
| MLA | 王桂良,孟仟祥,房嬛."GC-MS法对葡萄籽中脂肪酸的分析".甘肃科学学报 17.3(2005):27-29. |
入库方式： OAI收割
来源：兰州油气资源研究中心
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