稀有鮈鲫及其饲料的生化组成研究
文献类型：期刊论文
| 作者 | 吴志强,王剑伟,常剑波,曹文宣 |
| 刊名 | 水生生物学报
 |
| 出版日期 | 1999 |
| 期号 | 6 |
| 关键词 | 稀有鮈鲫 饲料 生化组成 |
| 中文摘要 | 研究了稀有的鮈鲫鱼肌、性腺的生化组成,肌肉中水分含量为79.12-79.65％,蛋白质为68.39-70.20％,脂肪为20.11-20.65％,灰分为15.88-16.04％,能值为19.91-20.84Kj/gdm。鱼肌中含17种氨基酸,必需氨基酸占19.45-20.13％,极性氨基酸占17.23-17.45％,非极性氨基酸占17.51-18.16％,鱼肌中Ca、Na、P、Mg、Zn、Fe含量均较高,此外还测定了稀有的鮈鲫的活饵-水蚯蚓及人工饲料的生化组成。 |
| 收录类别 | CSCD |
| 资助信息 | 中国科学院水生生物研究所所长基金(990103) |
| 语种 | 中文 |
| 公开日期 | 2010-10-13 |
| 源URL | [http://ir.ihb.ac.cn/handle/152342/3832]  |
| 专题 | 水生生物研究所_中科院水生所知识产出（2009年前）_期刊论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 吴志强,王剑伟,常剑波,曹文宣. 稀有鮈鲫及其饲料的生化组成研究[J]. 水生生物学报,1999(6). |
| APA | 吴志强,王剑伟,常剑波,曹文宣.(1999).稀有鮈鲫及其饲料的生化组成研究.水生生物学报(6). |
| MLA | 吴志强,王剑伟,常剑波,曹文宣."稀有鮈鲫及其饲料的生化组成研究".水生生物学报 .6(1999). |
入库方式： OAI收割
来源：水生生物研究所
浏览0
下载0
收藏0
其他版本
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。