Lipase-catalyzed alcoholysis to concentrate the n-3 polyunsaturated fatty acid of cod liver oil
文献类型：期刊论文
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| 作者 | Li ZY(李祖义) ; WARD, O.P. |
| 刊名 | ENZYME MICROB. TECHNOL.
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| 出版日期 | 1993-01-01 |
| 卷号 | 15期号:7页码:601-606 |
| ISSN号 | 0141-0229 |
| 其他题名 | 脂酶催化醇解作用来浓缩鱼肝油中CO-3聚不饱和脂肪酸 |
| 通讯作者 | WARD, O.P. |
| 学科主题 | 生命有机化学 |
| 收录类别 | SCI |
| 原文出处 | http://dx.doi.org/10.1016/0141-0229(93)90023-U |
| 语种 | 英语 |
| 公开日期 | 2013-02-25 |
| 源URL | [http://ir.sioc.ac.cn/handle/331003/19597]  |
| 专题 | 上海有机化学研究所_金属有机化学国家重点实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | Li ZY,WARD, O.P.. Lipase-catalyzed alcoholysis to concentrate the n-3 polyunsaturated fatty acid of cod liver oil, 脂酶催化醇解作用来浓缩鱼肝油中CO-3聚不饱和脂肪酸[J]. ENZYME MICROB. TECHNOL.,1993,15(7):601-606. |
| APA | 李祖义,&WARD, O.P..(1993).Lipase-catalyzed alcoholysis to concentrate the n-3 polyunsaturated fatty acid of cod liver oil.ENZYME MICROB. TECHNOL.,15(7),601-606. |
| MLA | 李祖义,et al."Lipase-catalyzed alcoholysis to concentrate the n-3 polyunsaturated fatty acid of cod liver oil".ENZYME MICROB. TECHNOL. 15.7(1993):601-606. |
入库方式： OAI收割
来源：上海有机化学研究所
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