天然食用植物色素山兰红的研究
文献类型：期刊论文
| 作者 | 郑惠兰 ; 陶国达 ; 张育英 ; 唐寿贤 ; 罗明贤 ; 仉素碧 ; 李朝明 ; 陈泗英 |
| 刊名 | 食品与发酵工业
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| 出版日期 | 1992 |
| 期号 | 5页码:50-55 |
| 关键词 | 食用天然色素 山兰 |
| 公开日期 | 2013-03-29 |
| 源URL | [http://ir.xtbg.org.cn/handle/353005/4214]  |
| 专题 | 西双版纳热带植物园_离退休 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 郑惠兰,陶国达,张育英,等. 天然食用植物色素山兰红的研究[J]. 食品与发酵工业,1992(5):50-55. |
| APA | 郑惠兰.,陶国达.,张育英.,唐寿贤.,罗明贤.,...&陈泗英.(1992).天然食用植物色素山兰红的研究.食品与发酵工业(5),50-55. |
| MLA | 郑惠兰,et al."天然食用植物色素山兰红的研究".食品与发酵工业 .5(1992):50-55. |
入库方式： OAI收割
来源：西双版纳热带植物园
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