辐照前后苹果中微量元素的ICP-AES法分析
文献类型：期刊论文
| 作者 | 黄宗枝 ; 周洪弟 ; 方企嫈 |
| 刊名 | 核技术
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| 出版日期 | 1986-05-31 |
| 期号 | 05 |
| 中文摘要 | <正> 辐照食品保鲜法较之传统的脱水、冷冻、化学处理、罐装、腌渍等保鲜法有许多优点;具有较大的经济效益;已越来越引起人们的兴趣。各国为了确认辐照食品的卫生安全性;对其感生放射性、毒性、致癌和遗传效应以及营养成份和微生物等进行了深入的研究;证实经适宜剂量照射的食品既能保鲜又是安全的。对于辐照食品中的微量元素分析;尚未见到报道。本工作采用ICP-AES法;使用Apple-Ⅱ微机控制的ICAP-9000型直读等离子体光谱仪;测定辐照前后苹果中的微量元素含量。 |
| 收录类别 | CNKI |
| 语种 | 中文 |
| 公开日期 | 2013-01-23 |
| 源URL | [http://ir.sinap.ac.cn/handle/331007/11394]  |
| 专题 | 上海应用物理研究所_中科院上海原子核所2003年前 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 黄宗枝,周洪弟,方企嫈. 辐照前后苹果中微量元素的ICP-AES法分析[J]. 核技术,1986(05). |
| APA | 黄宗枝,周洪弟,&方企嫈.(1986).辐照前后苹果中微量元素的ICP-AES法分析.核技术(05). |
| MLA | 黄宗枝,et al."辐照前后苹果中微量元素的ICP-AES法分析".核技术 .05(1986). |
入库方式： OAI收割
来源：上海应用物理研究所
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