国内外食用盐发展现状概述
文献类型：期刊论文
| 作者 | 翟宗玺 |
| 刊名 | 柴达木开发研究
 |
| 出版日期 | 1991-08-29 |
| 期号 | 4页码:47-50 |
| 关键词 | 食用盐:6475 精制盐:3485 低钠盐:3484 加碘盐:3119 国内外:2577 日常生活:2086 水不溶物:2013 消耗量:1864 调味功能:1747 亚铁氰化钾:1572 |
| 中文摘要 | <正> 食盐是人们日常生活中不可缺少的物质,同时也是重要的工业原料。在现代,盐的消耗量是衡量一个国家工业化程度的重要标志之一。食用盐包括人们日常生活中烹调用盐、食品工业用盐。家禽家畜用盐属特别食用盐。国外食用盐有250多个品种,国内有20多个品种,如洗涤盐、粉洗盐、加碘盐、低钠盐、调味 |
| 语种 | 中文 |
| 公开日期 | 2013-05-17 |
| 源URL | [http://ir.isl.ac.cn/handle/363002/1528]  |
| 专题 | 青海盐湖研究所_青海盐湖研究所知识仓储 中国科学院青海盐湖研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 翟宗玺. 国内外食用盐发展现状概述[J]. 柴达木开发研究,1991(4):47-50. |
| APA | 翟宗玺.(1991).国内外食用盐发展现状概述.柴达木开发研究(4),47-50. |
| MLA | 翟宗玺."国内外食用盐发展现状概述".柴达木开发研究 .4(1991):47-50. |
入库方式： OAI收割
来源：青海盐湖研究所
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