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食品冷藏运输过程的LCCP评价

文献类型:期刊论文

作者吴晓敏 ; 胡珊 ; 莫少嘉 ; 史琳 ; 王维城
刊名工程热物理学报
出版日期2012
卷号33期号:01页码:135,138
公开日期2013-09-03
源URL[http://ir.etp.ac.cn/handle/311046/75952]  
专题工程热物理研究所_工程热物理学报_期刊论文
推荐引用方式
GB/T 7714
吴晓敏,胡珊,莫少嘉,等. 食品冷藏运输过程的LCCP评价[J]. 工程热物理学报,2012,33(01):135,138.
APA 吴晓敏,胡珊,莫少嘉,史琳,&王维城.(2012).食品冷藏运输过程的LCCP评价.工程热物理学报,33(01),135,138.
MLA 吴晓敏,et al."食品冷藏运输过程的LCCP评价".工程热物理学报 33.01(2012):135,138.

入库方式: OAI收割

来源:工程热物理研究所

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