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关于天然多糖及其寡糖研究的一点浅见

文献类型:会议论文

作者杜昱光
出版日期2016-10
会议日期2016-10-20
会议地点中国上海
关键词多糖结构 差异 寡糖 碳水化合物 天然多糖 单糖组成 浅见
页码1
英文摘要

多糖是大自然赐予人类可持续获得的功能化合物宝库。研究发现自然界丰富、结构各异的多糖通常是由32种单糖组成,动、植物及微生物多糖除含有一些相同单糖组成之外,还含有其特殊的单糖组成(常见如:植物果胶中半乳糖醛酸、动物和微生物中的几丁质、动物中的肝素和透明质酸等)。海洋与陆地天然多糖也存差异(如:褐藻中特有的岩藻聚糖及绿

会议录中国化学会·2016全国多糖研讨会论文摘要集
语种中文
源URL[http://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/38242]  
专题过程工程研究所_研究所(批量导入)
中国科学院过程工程研究所
作者单位中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室
推荐引用方式
GB/T 7714
杜昱光. 关于天然多糖及其寡糖研究的一点浅见[C]. 见:. 中国上海. 2016-10-20.

入库方式: OAI收割

来源:过程工程研究所

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