水溶性芹菜素的合成
文献类型：期刊论文
| 作者 | 陈平1; 韩俊杰1; 刘涛1; 陈璐莹2 |
| 刊名 | 食品科学
 |
| 出版日期 | 2009 |
| 卷号 | 000期号:018页码:67 |
| 关键词 | 芹菜素 磺化反应 结构表征 |
| ISSN号 | 1002-6630 |
| 英文摘要 | 对芹菜素进行结构修饰,通过磺化反应制备出水溶性的芹菜素磺化产物。并采用红外光谱、质谱和核磁共振氢谱对其进行结构表征。确定最佳反应条件为,每克芹菜素加入浓硫酸6ml,反应时间60min,反应温度15℃。得到芹菜素磺酸钠深黄色针状晶体,产率为83.5%。 |
| 语种 | 英语 |
| 源URL | [http://119.78.100.183/handle/2S10ELR8/283191]  |
| 专题 | 中国科学院上海药物研究所 |
| 作者单位 | 1.哈尔滨商业大学 2.中国科学院上海药物研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 陈平,韩俊杰,刘涛,等. 水溶性芹菜素的合成[J]. 食品科学,2009,000(018):67. |
| APA | 陈平,韩俊杰,刘涛,&陈璐莹.(2009).水溶性芹菜素的合成.食品科学,000(018),67. |
| MLA | 陈平,et al."水溶性芹菜素的合成".食品科学 000.018(2009):67. |
入库方式： OAI收割
来源：上海药物研究所
浏览0
下载0
收藏0
其他版本
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。