测定果胶中甲酯化取代度的方法
文献类型：期刊论文
| 作者 | 郑芸; 方积年 |
| 刊名 | 天然产物研究与开发
 |
| 出版日期 | 2006 |
| 卷号 | 018期号:004页码:709 |
| 关键词 | 果胶 甲酯化取代度 乙酰化取代度 |
| ISSN号 | 1001-6880 |
| 英文摘要 | 本文综述了果胶类化合物的甲酯化取代度的测定方法，包括比色、滴定、高效液相、气相、核磁共振、红外IR等方法。其中有些方法可以同时测定果胶的甲酯的取代方式或乙酰化取代度。 |
| 语种 | 英语 |
| 源URL | [http://119.78.100.183/handle/2S10ELR8/283365]  |
| 专题 | 中国科学院上海药物研究所 |
| 作者单位 | 中国科学院上海药物研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 郑芸,方积年. 测定果胶中甲酯化取代度的方法[J]. 天然产物研究与开发,2006,018(004):709. |
| APA | 郑芸,&方积年.(2006).测定果胶中甲酯化取代度的方法.天然产物研究与开发,018(004),709. |
| MLA | 郑芸,et al."测定果胶中甲酯化取代度的方法".天然产物研究与开发 018.004(2006):709. |
入库方式： OAI收割
来源：上海药物研究所
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