厨房油烟引起AL细胞遗传损伤和胞内自由基形成
文献类型：期刊论文
| 作者 | 章树业1; 胡步荣1; 许安2
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| 刊名 | 激光生物学报
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| 出版日期 | 2004 |
| 卷号 | 013 |
| 关键词 | 厨房油烟 细胞 遗传毒性 突变 活性氧自由基 遗传损伤 |
| ISSN号 | 1007-7146 |
| 其他题名 | Genetic Damage and Intracellular ROS Formation Induced by Cooking Oil Fumes Treatments in AL Cells |
| 英文摘要 | 为了解厨房油烟(cooking oil fumes，COF)对细胞的危害及其遗传毒性机制，以A细胞为实验模型，对细胞活力水平、细胞基因突变率、细胞非巯基蛋白化合物水平(NPSH)以及细胞内活性氧(ROS)产生的变化规律进行了研究。实验发现：用厨房油烟(COF)处理后，A细胞的活力下降，细胞CD59基因的突变率随着处理浓度的增加而增加，NPSH水平随着处理浓度的增加而降低，且存在一定的剂量一效应关系。检测胞内产生的ROS，发现400μg／ml COF处理30min后，细胞内ROS含量高于对照3倍多。实验结果表明：COF可引起细胞氧化胁迫，诱导哺乳动物细胞基因突变。 |
| 语种 | 中文 |
| CSCD记录号 | CSCD:1700587 |
| 源URL | [http://ir.hfcas.ac.cn:8080/handle/334002/58357]  |
| 专题 | 中国科学院合肥物质科学研究院 |
| 作者单位 | 1.中科院 2.中科院 3.中国科学院等离子体物理研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 章树业,胡步荣,许安. 厨房油烟引起AL细胞遗传损伤和胞内自由基形成[J]. 激光生物学报,2004,013. |
| APA | 章树业,胡步荣,&许安.(2004).厨房油烟引起AL细胞遗传损伤和胞内自由基形成.激光生物学报,013. |
| MLA | 章树业,et al."厨房油烟引起AL细胞遗传损伤和胞内自由基形成".激光生物学报 013(2004). |
入库方式： OAI收割
来源：合肥物质科学研究院
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