高效降氨氮异养微生物分离及在水产养殖中应用潜力研究
文献类型：学位论文
| 作者 | 云龙 |
| 答辩日期 | 2019 |
| 授予单位 | 南海海洋研究所 |
| 导师 | 罗鹏,张松 |
| 关键词 | 水产养殖，氨氮去除，鞘氨醇单胞菌，球红冬孢酵母，水质调控 |
| 学位名称 | 专业学位硕士 |
| 学位专业 | 生物工程 |
| 其他题名 | Isolation of heterotrophic microorganisms with high-efficiency in reducing ammonia nitrogen and Its its potential application in Aquaculture |
| 英文摘要 | 随着国家对生态环境和食品安全问题的日益重视，以大量养殖废水排放和抗生素等药物使用为特征传统水产模式难以为继，发展产品安全环境友好型水产养殖模式成为水产养殖可持续发展的必由之路。益生菌对改善养殖水质、抑制有害病菌、提高养殖动物免疫力、促进养殖动物生长方面均有重要作用，因此近年来一直是研究的热点，益生菌产品的使用也得到广大水产养殖户的认可。氨氮和亚硝酸盐对于水产养殖动物具有明显的毒害作用，因此具有降解氨氮和亚硝酸盐能力是分离、筛选水产益生菌的重要指标。本研究从海水养殖环境中分离出1株鞘氨醇单胞菌LPN080和1株球红冬孢酵母YLY01。菌株LPN080经16S rDNA系列比对和进化树分析鉴定鞘氨醇单胞菌（Sphingomonas sp.），能有效地去除养殖水体中高浓度的氨氮和亚硝酸盐。当模拟的养殖水样中添加硫酸铵和葡萄糖时，氨氮浓度（硫酸铵作为唯一氮源）在48h内从最初的8 mg/L降至0.3 mg/L，去除率高达96%；当养殖水样中添加亚硝酸钠和葡萄糖时，亚硝酸盐浓度（亚硝酸钠作为唯一氮源）从最初的5 mg/L降至0.8 mg/L，48h内去除率约为81%。菌株YLY01经18S rDNA系列比对和进化树分析鉴定为球红冬孢酵母（Rhodosporidium sphaercarpum）。在模拟的高氨氮养殖水样中添加少量酵母提取物和葡萄糖，菌株YLY01也能在48h内有效地去除氨氮，从初始的9.8 mg/L降低至1.3 mg/L，氨氮的去除率可达86%。YLY01菌株在培养72h的生物量达到了26.5 g/L，通过对其营养成份分析发现，球红冬孢酵母YLY01粗蛋白含量占细胞干重的30.3%，经过氨基酸组成分析含有16种氨基酸，每克干细胞含甲壳动物必需的氨基酸9种共101.1 mg，占氨基酸总量的50.2%；含呈味氨基酸6种合计86.9 mg，占氨基酸总量的43.1%；总脂肪酸含量32.4 mg/g干重，其中不饱和脂肪酸占总脂肪酸的85.2%；类胡萝卜素含量为215 ug/g干重；粗多糖含量167.9高达mg/g干重，另外，球红冬孢酵母YLY01也含有少量的B族维生素。鞘氨醇单胞菌LPN 080和球红冬孢酵母YLY01对凡纳滨对虾具有较高的生物安全性，并且能竞争性抑制养殖水体中弧菌等病原菌的生长。以上这些结果表明鞘氨醇单胞菌LPN080和球红冬孢酵母YLY01在水产养殖水质调控和高浓度氨氮废水的处理中具有极大的应用前景和经济价值。此外，菌株YLY01营养丰富，在水产动物饵料、饲料和功能性添加剂领域也具有很大的应用潜力。 |
| 源URL | [http://ir.scsio.ac.cn/handle/344004/18072]  |
| 专题 | 南海海洋研究所_学位论文（硕士） |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 云龙. 高效降氨氮异养微生物分离及在水产养殖中应用潜力研究[D]. 南海海洋研究所. 2019. |
入库方式： OAI收割
来源：南海海洋研究所
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