响应面法优化微生物油脂发酵条件
文献类型：期刊论文
| 刊名 | 中国油脂
 |
| 出版日期 | 2013 |
| 卷号 | 038 |
| 关键词 | 健强地霉G9菌株 微生物油脂 Plackett—Burman设计 响应面分析法 优化 发酵条件 |
| ISSN号 | 1003-7969 |
| 其他题名 | Optimization of fermentation conditions of microbial lipid by response surface methodology |
| 英文摘要 | 利用响应面分析法对健强地霉G9菌株生产微生物油脂的发酵条件进行优化。通过Plackett—Burman设计法，对影响菌株油脂产量的8个因素进行考察，确定温度、KH2PO4添加量和花生饼粉添加量为对油脂产量有显著影响的3个重要因素。采用响应面法对3个重要因素的最佳水平进行优化，结果表明菌株最佳产油条件为：温度28℃，KH2PO4添加量16g／L，花生饼粉添加量16g/L。在此条件下进行摇瓶培养，健强地霉G9菌株油脂产量达10．73g／L。采用优化的摇瓶实验条件进行5L罐上发酵培养，菌株油脂产量达28．63g／L，为摇瓶培养时的2．67倍，说明该优化条件也适用于5L发酵罐生产，且健强地霉G9菌株适合放大生产，具有作为工业微生物生产菌种的潜力。 |
| 语种 | 中文 |
| CSCD记录号 | CSCD:4868393 |
| 源URL | [http://ir.hfcas.ac.cn:8080/handle/334002/70180]  |
| 专题 | 中国科学院合肥物质科学研究院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | . 响应面法优化微生物油脂发酵条件[J]. 中国油脂,2013,038. |
| APA | (2013).响应面法优化微生物油脂发酵条件.中国油脂,038. |
| MLA | "响应面法优化微生物油脂发酵条件".中国油脂 038(2013). |
入库方式： OAI收割
来源：合肥物质科学研究院
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