本发明公开了高温导电液体的流体参数测量装置，属于流体测量技术领域。该装置包括：总压管、静压管、气罐、温控单元、电气检测单元；气罐为充有气体的密闭容器，气罐内部与总压管、静压管上端管口分别密封连接；温控单元用于使总压管和静压管的温度与高温导电液体的温度一致；在总压管及静压管上均设置有一组分别对应于不同高度的液位指示机构，液位指示机构包括一根具有刚性导线芯的陶瓷管，一端垂直插入所对应高度处的总压管/静压管内，另一端位于外部，在陶瓷管的外层密封嵌套有金属管；电气检测单元用于检测刚性导线芯与高温导电液体之间的电气连接情况。本发明还公开了高温导电液体的流体参数测量方法。本发明测量准确且结构简单、成本低。