以津春四号黄瓜为试验材料，研究了不同栽培方式﹝日光温室（Ｇ），遮雨棚（Ｓ）﹞及土壤水分条件
﹝土壤含水率分别为田间持水量的６０％～７０％（Ｗ１）和９０％～１００％（Ｗ２）﹞对黄瓜产量、品质和水分利用
效率（ＷＵＥ）的影响。结果表明：（１）低水条件下，植株根冠比较大，但生物量、产量较低。耗水量随土壤
含水率上升而增加，含水率较低的土壤有利于ＷＵＥ提高幅度较大；日光温室内植株根冠比较小，生物量和
产量高于遮雨棚；（２）较低的土壤含水率利于果实品质提高，其维生素Ｃ（Ｖｃ）、可溶性糖、可溶性蛋白质和
可溶性固形物含量较高；遮雨棚内黄瓜营养品质优于日光温室内的黄瓜。