为了探索樱桃番茄（Ｌｙｃｏｐｅｒｓｉｃｏｎｅｓｃｕｌｅｎｔｕｍｖａｒ．ｃｅｒａｓｉｆｏｒｍｅ Ａｌｅｆ．）生长的最适环境条件，研究了不
同栽培方式及土壤类型下，樱桃番茄果实不同时期产量及品质的变化。结果表明，从结果初期到结果末期，樱
桃番茄果实可溶性糖和可溶性固形物质量分数呈上升趋势，蛋白质质量分数呈下降趋势，有机酸呈先降后升
的变化趋势，结果初期质量分数最高；土娄土樱桃番茄果实品质指标高于黄绵土，露天处理优于温室处理；整
个生长期樱桃番茄果实单株总产量为土娄土温室栽培最高，黄绵土露天栽培最低。相关分析表明，结果初期
和结果盛期樱桃番茄果实单株产量与可溶性糖、有机酸、可溶性固形物和可溶性蛋白质质量分数呈负相关，结
果末期呈正相关。综合分析认为，从提高樱桃番茄产量的角度出发，土娄土温室栽培为最佳；但从提高樱桃番
茄品质的角度出发，应以土娄土露天栽培最优。