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葡萄酒的科学情怀

文献类型:期刊论文

作者李绍华
刊名生命世界
出版日期2018
期号04页码:1
关键词基督教徒 植物研究所
ISSN号1673-0437
英文摘要在人类文明的历史长河里,葡萄酒一直与"生命""激情""浪漫"紧密联系在一起。尤其是基督教徒,他们对葡萄酒的敬仰达到了顶礼膜拜的地步。耶稣说:"面包是我的肉,葡萄酒是我的血。"基督教徒把葡萄酒视为"圣血",在弥撒典礼中,圣餐里必须要有葡萄酒与面包。古今中外,葡萄酒得到了很多文人骚客的喜爱。莎士比亚曾这样描述:"葡萄酒令愚蠢忧郁消散,使你热血沸腾,勇气随之而来";左拉将葡萄酒称作:"餐桌上涌来的塞纳河水,源源不
语种中文
源URL[http://ir.ibcas.ac.cn/handle/2S10CLM1/23086]  
专题中科院北方资源植物重点实验室
作者单位1.葡萄科学与酿酒技术北京市重点实验室
2.中国科学院植物研究所
推荐引用方式
GB/T 7714
李绍华. 葡萄酒的科学情怀[J]. 生命世界,2018(04):1.
APA 李绍华.(2018).葡萄酒的科学情怀.生命世界(04),1.
MLA 李绍华."葡萄酒的科学情怀".生命世界 .04(2018):1.

入库方式: OAI收割

来源:植物研究所

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