岩藻黄素与岩藻黄素-叶绿素复合体(FCP)研究进展
文献类型：期刊论文
| 作者 | 李文军; 张超; 王文达; 赵松浩; 秦松 |
| 刊名 | 食品研究与开发
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| 出版日期 | 2016 |
| 卷号 | 37期号:23页码:191-196 |
| 关键词 | 岩藻黄素 岩藻黄素-叶绿素蛋白复合体 生物活性 提取 |
| ISSN号 | 1005-6521 |
| 英文摘要 | 岩藻黄素又称岩藻黄质,是广泛存在于海洋藻类中的一种光合色素,为类胡萝卜素的含氧衍生物。岩藻黄素-叶绿素蛋白复合体(FCP)是由岩藻黄素和叶绿素共同组成的高效捕光蛋白复合物。主要综述了岩藻黄素的理化性质、生物活性、和提取方法以及FCP的功能、结构和提取方法。 |
| 语种 | 中文 |
| 资助机构 | 中国科学院战略性先导科技专项(XDA1102040300) ; 海洋公益性行业科研专项经费资助(20120527) ; 国家自然科学基金项目资助(41176144,41376139) ; 国家科技支撑计划(2013BAB01B01) |
| 源URL | [http://ir.ibcas.ac.cn/handle/2S10CLM1/24888]  |
| 专题 | 中科院光生物学重点实验室 |
| 作者单位 | 1.中国科学院植物研究所 2.中国科学院大学 3.中国科学院烟台海岸带研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 李文军,张超,王文达,等. 岩藻黄素与岩藻黄素-叶绿素复合体(FCP)研究进展[J]. 食品研究与开发,2016,37(23):191-196. |
| APA | 李文军,张超,王文达,赵松浩,&秦松.(2016).岩藻黄素与岩藻黄素-叶绿素复合体(FCP)研究进展.食品研究与开发,37(23),191-196. |
| MLA | 李文军,et al."岩藻黄素与岩藻黄素-叶绿素复合体(FCP)研究进展".食品研究与开发 37.23(2016):191-196. |
入库方式： OAI收割
来源：植物研究所
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