酿酒葡萄新品种——北馨
文献类型：期刊论文
| 作者 | 范培格; 李绍华
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| 刊名 | 中国果业信息
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| 出版日期 | 2015 |
| 卷号 | 32期号:03页码:65 |
| 关键词 | 酿酒葡萄 新品种 |
| ISSN号 | 1673-1514 |
| 英文摘要 | "北馨"是山葡萄与欧亚种品种杂交而来的酿酒葡萄新品种。2013年12月通过北京市林木品种审定委员会审定并定名。该品种果穗圆锥形,平均质量155.5 g。果粒近圆形或椭圆形,紫黑色,平均单粒质量3.62 g。果皮厚,果粉厚,果肉与种子不易分离。果汁绿黄色,果实具有极微玫瑰香味,可溶性固形物含量22.4%,可滴定酸含量0.64%。出汁率67.9%。平均每果粒含种子3.2粒。酿制的葡萄酒呈鲜亮的宝石红色,香气清新,具有玫瑰香气,入口甜 |
| 语种 | 中文 |
| 源URL | [http://ir.ibcas.ac.cn/handle/2S10CLM1/25473]  |
| 专题 | 中科院北方资源植物重点实验室 |
| 作者单位 | 中国科学院植物研究所,北京市葡萄科学与酿酒技术重点实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 范培格,李绍华. 酿酒葡萄新品种——北馨[J]. 中国果业信息,2015,32(03):65. |
| APA | 范培格,&李绍华.(2015).酿酒葡萄新品种——北馨.中国果业信息,32(03),65. |
| MLA | 范培格,et al."酿酒葡萄新品种——北馨".中国果业信息 32.03(2015):65. |
入库方式： OAI收割
来源：植物研究所
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