中国古代鹌鹑认识、戏斗及驯养
文献类型：学位论文
| 作者 | 冷玥
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| 答辩日期 | 2019-06 |
| 文献子类 | 硕士 |
| 授予单位 | 中国科学院大学 |
| 授予地点 | 北京 |
| 导师 | 罗桂环 |
| 关键词 | 斗鹌鹑 鹌鹑谱 动物驯养 戏斗动物 |
| 学位名称 | 理学硕士 |
| 学位专业 | 科学史 |
| 其他题名 | Knowledge, Game and Domestication of Quails in Ancient China |
| 英文摘要 | 魏晋时期兴起、宋代和明清时期大量涌现的动植物专谱是中国古代生物学重要而独特的载体之一，其中戏斗动物专谱又是其主要组成部分之一。戏斗动物谱录记载了何种程度和形式的生物学知识，反映了人们当时怎样的自然观和文化观，这些戏斗动物活动及谱录又是如何兴起、如何传播的，是笔者想要探讨的主要问题。为此，本文选取中国古代较为独特的动物戏斗活动——斗鹌鹑以及独具特色的记载斗鹑品类、饲养和训练方法、斗式等的专谱——鹑谱为例，探究明清时期不同版本鹑谱在流传上的渊源，在内容上的区别与联系，所反映的自然观和文化观以及斗鹌鹑活动的传播过程。同时，鹌鹑是与古人社会生活与文化生活都密切相关的一种动物，《诗经》及历代的《诗经》注解、农书、医书以及文学艺术作品中都记载了当时人们对鹌鹑的不同方面的认识。在不同类别的著作中，人们笔下的鹌鹑是同一种形象吗？对鹌鹑的描述在历史上是否曾发生过变化？这也是本文想要探讨的问题。本文的研究显示现存明清时期的众多鹑谱来源于三个母本，具有相似的编排体例，部分鹌鹑谱配有能较为精细反映鹌鹑躯体结构的图解，包含部分属于当今形态学、生态学等领域的较为正确的认识，对鹌鹑起源等问题进行了争论，基于经验对权威说法提出了质疑，以实用为导向，记载了许多饲养和训练的方法和注意事项。在对一些习性的解释中采取以阴阳五行为根基的思考和解释模式，在对比赛规则等的制定中体现出一定的儒家伦理思想。斗鹌鹑活动在宋代兴起、在明清盛行，但其原因与传播过程却不尽相同，前者是随着市民阶级的兴起和空闲时间的增多而兴起的众多娱乐活动中的一个，后者则是由统治阶级的喜好起到很大的导向和推动作用。对鹌鹑的描述，不同类型的著作中体现出不同的特点，社会因素对鹌鹑的描述方式产生了很大影响，这一点在文学作品中的体现尤为明显。 |
| 语种 | 中文 |
| 页码 | 87 |
| 源URL | [http://ir.ihns.ac.cn/handle/311051/9434]  |
| 专题 | 研究生_学位论文_硕士论文 |
| 作者单位 | 中国科学院自然科学史研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 冷玥. 中国古代鹌鹑认识、戏斗及驯养[D]. 北京. 中国科学院大学. 2019. |
入库方式： OAI收割
来源：自然科学史研究所
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