笔谈食物浪费
文献类型：期刊论文
| 作者 | 成升魁4; 白军飞5; 金钟浩6; 王东阳7; 刘刚8; 高思9; 包景岭1; 李晓婷9; 李燃3; 蒋南青2 |
| 刊名 | 自然资源学报
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| 出版日期 | 2017 |
| 卷号 | 32期号:4页码:529 |
| ISSN号 | 1000-3037 |
| 英文摘要 | 食物浪费是我们长期高度关注和社会发展迫切需要解决的问题,如何正确认识食物浪费并尽量减少食物浪费是研究的重点。文章认为食物浪费是一面折射社会文明的多棱镜,需要从多角度认识食物浪费产生的原因及后果,谨防减少食物浪费的努力变成更大的浪费,减少食物浪费要多管齐下,既要节约,又要推进健康饮食文化,借鉴国外研究方法和经验,填补中国食物浪费数据空白,构建资源智慧型食物系统。 |
| 语种 | 英语 |
| 源URL | [http://ir.igsnrr.ac.cn/handle/311030/114466]  |
| 专题 | 中国科学院地理科学与资源研究所 |
| 作者单位 | 1.天津市环境保护局 2.联合国环境规划署驻华代表处 3.天津市环境科学研究院 4.中国科学院地理科学与资源研究所 5.中国农业大学 6.世界自然基金会北京代表处 7.中国农业科学院食物与营养发展研究所 8.丹麦南丹麦大学 9.河北工业大学 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 成升魁,白军飞,金钟浩,等. 笔谈食物浪费[J]. 自然资源学报,2017,32(4):529. |
| APA | 成升魁.,白军飞.,金钟浩.,王东阳.,刘刚.,...&张世钢.(2017).笔谈食物浪费.自然资源学报,32(4),529. |
| MLA | 成升魁,et al."笔谈食物浪费".自然资源学报 32.4(2017):529. |
入库方式： OAI收割
来源：地理科学与资源研究所
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