中国大陆可能的膳食消费水平与粮食需求量——基于中国台湾的历程判断
文献类型：期刊论文
| 作者 | 辛良杰 |
| 刊名 | 中国工程科学
 |
| 出版日期 | 2018 |
| 卷号 | 20.0期号:005页码:135 |
| 关键词 | 中国台湾 中国大陆 膳食消费 粮食需求量 |
| ISSN号 | 1009-1742 |
| 英文摘要 | 中国台湾居民的食物消费演变对中国大陆具有较好的借鉴价值。根据中国台湾的发展情况,中国大陆居民的膳食消费总量可能会在2026年左右达到峰值状态,水果、肉类、蛋类、水产品、乳类、油脂等高附加值食品的消费量也相应达到峰值,人均膳食消费总量与粮食消费量可分别达到563kg与456kg;到2035年膳食消费结构达到基本稳定状态,人均膳食消费总量与粮食消费量可分别达到499kg与412kg。由此可知,中国大陆居民的膳食消费还有较大的提升潜力,对中国有限的水土资源还将产生较长时间的持续压力。 |
| 语种 | 英语 |
| 源URL | [http://ir.igsnrr.ac.cn/handle/311030/129116]  |
| 专题 | 中国科学院地理科学与资源研究所 |
| 作者单位 | 中国科学院地理科学与资源研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 辛良杰. 中国大陆可能的膳食消费水平与粮食需求量——基于中国台湾的历程判断[J]. 中国工程科学,2018,20.0(005):135. |
| APA | 辛良杰.(2018).中国大陆可能的膳食消费水平与粮食需求量——基于中国台湾的历程判断.中国工程科学,20.0(005),135. |
| MLA | 辛良杰."中国大陆可能的膳食消费水平与粮食需求量——基于中国台湾的历程判断".中国工程科学 20.0.005(2018):135. |
入库方式： OAI收割
来源：地理科学与资源研究所
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