乙醇-硫酸铵双水相体系萃取苹果多酚及与血清胆红素相关性研究
文献类型：期刊论文
| 作者 | 安琼; 王江文; 田春尧; 卫阳飞; 王贞香 |
| 刊名 | 河西学院学报
 |
| 出版日期 | 2022 |
| 卷号 | 38期号:02页码:39-48 |
| 关键词 | 苹果多酚 双水相萃取 响应面法 血清胆红素 |
| 英文摘要 | 【目的】建立乙醇-硫酸铵的双水相体系，萃取苹果中的多酚；探讨苹果多酚与血清胆红素的相关性.【方法】以萃取率和分配系数为指标，通过单因素实验，考察硫酸铵用量，乙醇浓度，温度对乙醇硫酸铵双水相体系分配行为的影响.采用响应曲面法进一步优化获得最佳萃取条件.选取15例高胆红素患者的血清，将在最佳萃取条件下萃取的苹果多酚以1:1比例与血清混合，体外37℃孵化，在不同时间测定血清中总胆红素、结合胆红素的浓度，分析苹果多酚与血清胆红素的相关性.【结果】乙醇硫酸铵的双水相体系为：硫酸铵3.1g,70%乙醇，温度为40℃，萃取率达可到98.89%，苹果多酚对未结合胆红素、总胆红素浓度呈正相关（r分别为0.994～0.996,0.610～0.993,P均小于0.05）随着苹果多酚浓度的增加，降低趋势变化较快.【结论】构建的乙醇硫酸铵双水相体系可以较好的萃取苹果多酚，方法绿色，易操作；苹果多酚可降低血清中总胆红素、未结合胆红素的浓度. |
| 源URL | [http://210.75.249.4/handle/363003/61480]  |
| 专题 | 西北高原生物研究所_中国科学院西北高原生物研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 安琼,王江文,田春尧,等. 乙醇-硫酸铵双水相体系萃取苹果多酚及与血清胆红素相关性研究[J]. 河西学院学报,2022,38(02):39-48. |
| APA | 安琼,王江文,田春尧,卫阳飞,&王贞香.(2022).乙醇-硫酸铵双水相体系萃取苹果多酚及与血清胆红素相关性研究.河西学院学报,38(02),39-48. |
| MLA | 安琼,et al."乙醇-硫酸铵双水相体系萃取苹果多酚及与血清胆红素相关性研究".河西学院学报 38.02(2022):39-48. |
入库方式： OAI收割
来源：西北高原生物研究所
浏览0
下载0
收藏0
其他版本
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。