可持续发展目标视野下中国食物系统转型的战略思考
文献类型：期刊论文
| 作者 | 刘晓洁; 贺思琪; 陈伟强; 闫丹; 刘立涛; 丁钢强; 张忠杰; 刘刚 |
| 刊名 | 中国科学院院刊
 |
| 出版日期 | 2022 |
| 卷号 | N/A页码:12 |
| 关键词 | 食物系统 可持续发展目标 可持续食物系统 粮食安全 战略思考 |
| 英文摘要 | 食物系统是人类赖以生存的根基,也是全球可持续发展的核心议题之一。面对全球气候变化、地缘冲突和世纪疫情交织的百年变局新挑战,构建符合我国国情的可持续食物系统,对保障中国食物安全、国民营养、社会公平、生态平衡、市场有效及系统韧性至关重要。为此,文章深入剖析了我国食物系统面临的主要问题与挑战,从供给端、需求端和保障层解构了食物系统与可持续发展目标之间的关系。在此基础上,基于全生命周期、全球性和系统性视角构建了可持续食物系统的概念框架,从安全、营养、公平、绿色、经济和韧性6个维度阐明了其内涵,提出了中国可持续食物系统转型的实现路径,以期为确保新时代国家粮食和食物安全提供新的系统解决思路,也为全球食物系统可持续转型提供中国智慧与中国方案。 |
| 源URL | [http://ir.igsnrr.ac.cn/handle/311030/187688]  |
| 专题 | 资源利用与环境修复重点实验室_中文论文 |
| 作者单位 | 1.中国疾病预防控制中心营养与健康所 2.北京大学城市与环境学院 3.中国科学院城市环境研究所 4.郑州大学能源环境经济研究中心 5.中国科学院地理科学与资源研究所 6.郑州大学管理学院 7.国家粮食和物资储备局科学研究院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 刘晓洁,贺思琪,陈伟强,等. 可持续发展目标视野下中国食物系统转型的战略思考[J]. 中国科学院院刊,2022,N/A:12. |
| APA | 刘晓洁.,贺思琪.,陈伟强.,闫丹.,刘立涛.,...&刘刚.(2022).可持续发展目标视野下中国食物系统转型的战略思考.中国科学院院刊,N/A,12. |
| MLA | 刘晓洁,et al."可持续发展目标视野下中国食物系统转型的战略思考".中国科学院院刊 N/A(2022):12. |
入库方式： OAI收割
来源：地理科学与资源研究所
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