为实现竹笋加工废弃笋壳（BSS）的综合利用，将笋壳逐级提取甾醇、木糖后产生的笋壳渣（BSSE）作为吸附材料，选用典型的阳离子染料亚甲基蓝（MB）和典型的阴离子染料酸性大红（AS）作为吸附质，研究BSSE对阳离子染料和阴离子染料的吸附特征及机制。结果表明：随着溶液初始pH的增大，BSSE对MB的去除率大体呈上升趋势，而对AS的去除率大体呈下降趋势；当MB溶液和AS溶液的初始质量浓度均为100 mg/L时，BSSE的最佳投加质量浓度为1.5 g/L，此时去除率分别可达99.5%和95.7%;BSSE吸附MB的过程较好地符合Freundlich和Elovich模型，吸附可自发进行，以化学吸附为主，物理吸附为辅；吸附AS的过程较好地符合Langmuir和Elovich模型，吸附可自发进行，以物理吸附为主，化学吸附为辅。