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蓝莓产业发展现状与趋势

文献类型:期刊论文

作者苏上; 王丽金; 王贺新; 王亮生
刊名高科技与产业化
出版日期2014
期号04页码:76-80
关键词栽培面积 高丛蓝莓 发展现状与趋势 兔眼蓝莓 总产量 矮丛蓝莓 深加工产品 功能成分 野生蓝莓
ISSN号1006-222X
英文摘要蓝莓,又名蓝浆果、越桔,为杜鹃花科(Ericaceae)越桔属(Vaccinium)多年生灌木,成熟的蓝莓果实呈深蓝色,果皮外披白霜,近圆形,果肉细腻,种子较小,果香宜人。蓝莓由于其独特的风味、极佳的保健功效而倍受公众青睐,联合国粮农组织(FAO)将其列为人类五大健康食品之一。
语种中文
源URL[http://ir.ibcas.ac.cn/handle/2S10CLM1/27009]  
专题中科院北方资源植物重点实验室
作者单位1.大连大学现代化农业研究中心蓝莓研究所
2.中国科学院植物研究所北京植物园
3.中国科学院北方资源植物重点实验室
推荐引用方式
GB/T 7714
苏上,王丽金,王贺新,等. 蓝莓产业发展现状与趋势[J]. 高科技与产业化,2014(04):76-80.
APA 苏上,王丽金,王贺新,&王亮生.(2014).蓝莓产业发展现状与趋势.高科技与产业化(04),76-80.
MLA 苏上,et al."蓝莓产业发展现状与趋势".高科技与产业化 .04(2014):76-80.

入库方式: OAI收割

来源:植物研究所

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