一种壳寡糖与姜黄素的复合物及应用
文献类型：专利
| 作者 | 郭占勇 ; 秦荣基; 谭文强; 秦荣珍; 董方; 姜峰
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| 发表日期 | 2023-07-14 |
| 专利号 | 2019112292253 |
| 著作权人 | 山东陆海蓝圣生物科技股份有限公司 ; 中国科学院烟台海岸带研究所 |
| 国家 | 中国 |
| 其他题名 | A compound of chitosan oligosaccharide and curcumin and its application |
| 英文摘要 | 本发明涉及功能食品及医药行业，具体是一种壳寡糖与姜黄素的复合物及应用。壳寡糖与姜黄素的质量比为1 : 9‑9 : 1；其中，壳寡糖分子量为1000‑8000。本发明把壳寡糖增强免疫功能、改善肝脏和心肺功能等作用与姜黄素抗肿瘤、保肝利胆的功效相互结合，并对肝癌和肺癌细胞具有一定的协同增效的抑制作用，是一种有助于增强免疫功能、抗肿瘤、抗肝纤维化等的功能性食品复合物。壳寡糖与姜黄素都可以作为食品或者食品添加剂使用，易于推广，可以广泛应用于功能食品及医药领域。 |
| 申请日期 | 2019-12-04 |
| 状态 | 授权 |
| 源URL | [http://ir.yic.ac.cn/handle/133337/33718]  |
| 专题 | 海岸带生物资源高效利用研究与发展中心 |
| 作者单位 | 1.山东陆海蓝圣生物科技股份有限公司 2.中国科学院烟台海岸带研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 郭占勇,秦荣基,谭文强,等. 一种壳寡糖与姜黄素的复合物及应用. 2019112292253. 2023-07-14. |
入库方式： OAI收割
来源：烟台海岸带研究所
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