三农书评：评《中国高校食堂食物浪费研究》
文献类型：期刊论文
| 作者 | 成升魁 |
| 刊名 | 安徽农业大学学报(社会科学版)
 |
| 出版日期 | 2024-01-25 |
| 卷号 | 33期号:01页码:141 |
| 产权排序 | 1 |
| 英文摘要 | <正>食物浪费是国际学界和政策层面广泛关注的一项世界性议题。有效减少消费阶段的食物浪费，也是联合国可持续发展目标（SDG）17个目标之一。食物浪费现象和行为的背后，是资源的无效消耗和日益加剧的环境生态压力，是对传统节俭文化的漠视，与生态文明和社会文明建设相悖。遏制食物浪费，利在当下，功在千秋。 |
| 源URL | [http://ir.igsnrr.ac.cn/handle/311030/204249]  |
| 专题 | 资源利用与环境修复重点实验室_中文论文 |
| 通讯作者 | 成升魁 |
| 作者单位 | 1.中国科学院地理科学与资源研究所 2.中国自然资源学会 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 成升魁. 三农书评：评《中国高校食堂食物浪费研究》[J]. 安徽农业大学学报(社会科学版),2024,33(01):141. |
| APA | 成升魁.(2024).三农书评：评《中国高校食堂食物浪费研究》.安徽农业大学学报(社会科学版),33(01),141. |
| MLA | 成升魁."三农书评：评《中国高校食堂食物浪费研究》".安徽农业大学学报(社会科学版) 33.01(2024):141. |
入库方式： OAI收割
来源：地理科学与资源研究所
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