青藏高原“一江两河”农区居民家庭食物消费生态足迹核算
文献类型：期刊论文
| 作者 | 王灵恩3; 李云云3; 李佳洳2; 郭嘉欣1; 张宪洲3; 范玉枝3; 成升魁3 |
| 刊名 | 生态学报
 |
| 出版日期 | 2024 |
| 卷号 | N/A期号:17页码:1-14 |
| 关键词 | 食物消费 生态足迹 农区家庭 定量核算 青藏高原 |
| 产权排序 | 1 |
| 英文摘要 | 核算区域食物消费及其资源环境代价对优化区域食物供应、加强区域生态保护与调整食物安全战略具有重要意义。基于实地调研获取的2018年青藏高原“一江两河”农区居民家庭食物消费一手数据，在分析居民食物消费数量与结构的基础上核算其生态足迹。主要结论如下：（1）“一江两河”农区居民家庭人均食物消费量为482.44 kg人(-1)a(-1)，全年区域食物消费总量达36.90万t，其中植物性食物消费占比74.4%，约是动物性食物（25.6%）的2.91倍；消费结构中，蔬菜占比最高（29.4%），其次是青稞（20.7%）和奶类（15.3%），肉类消费以牛羊肉为主（88.4%）;(2)区域食物消费所占用的生态足迹总量高达41.41万hm~2，是“一江两河”所在三市（拉萨、日喀则和山南）耕地面积的2.48倍，肉类消费所占用的生态足迹最大（51.1%）；食物消费的生态足迹有30.8%来自外地，其中以甘肃、青海、新疆三地居多。 |
| 源URL | [http://ir.igsnrr.ac.cn/handle/311030/205238]  |
| 专题 | 资源利用与环境修复重点实验室_中文论文 |
| 通讯作者 | 李云云 |
| 作者单位 | 1.南开大学旅游与服务学院 2.中国农业大学经济管理学院 3.中国科学院地理科学与资源研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王灵恩,李云云,李佳洳,等. 青藏高原“一江两河”农区居民家庭食物消费生态足迹核算[J]. 生态学报,2024,N/A(17):1-14. |
| APA | 王灵恩.,李云云.,李佳洳.,郭嘉欣.,张宪洲.,...&成升魁.(2024).青藏高原“一江两河”农区居民家庭食物消费生态足迹核算.生态学报,N/A(17),1-14. |
| MLA | 王灵恩,et al."青藏高原“一江两河”农区居民家庭食物消费生态足迹核算".生态学报 N/A.17(2024):1-14. |
入库方式： OAI收割
来源：地理科学与资源研究所
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