高效液相色谱法测定大麦苗及其产品中大麦黄苷和皂草黄苷
文献类型：期刊论文
| 作者 | 王环 ; 陈涛; 马家麟; 汪园; 沈裕虎; 谭亮; 李玉林
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| 刊名 | 分析试验室
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| 出版日期 | 2024 |
| 卷号 | 43期号:08页码:1124-1131 |
| 关键词 | 大麦苗 大麦苗产品 大麦黄苷 皂草黄苷 高效液相色谱法 |
| 英文摘要 | 建立了高效液相色谱（HPLC）法测定大麦苗及其产品中2种黄酮大麦黄苷和皂草黄苷的含量，研究了10个品种的青稞苗、 2个品种的皮大麦苗、 1个未知品种的大麦苗以及11个大麦苗产品中的大麦黄苷和皂草黄苷含量的差异。样品采用60%(V/V)乙醇作为提取溶剂，液料比为50 mL/g，室温超声30 min，采用C18(250 mm×4.6 mm, 5μm)色谱柱分离，甲醇/0.5%甲酸水溶液（30/70, V/V）为流动相进行洗脱，对大麦黄苷在355 nm、皂草黄苷在338 nm波长下检测。在优化条件下，大麦黄苷和皂草黄苷在0.200～100μg/mL范围内线性关系良好，加标回收率为96.2%～100%，大麦黄苷的检出限和定量限分别为9 mg/kg和29 mg/kg，皂草黄苷的检出限和定量限分别为12 mg/kg和39 mg/kg。12个已知品种中，除了青稞昆仑15号，皮大麦苗Golden promise和Bonus的2种黄酮含量普遍高于其它9个青稞品种；10个青稞品种中，昆仑15号的2种黄酮含量最高。11个大麦苗产品根据2种黄酮含量可分为6组，各组之间差异显著。大麦黄苷和皂草黄苷在14种非麦苗产品中均未检出，可作为区分它们的质量标志物。本方法适用于高黄酮含量大麦苗品种筛选以及大麦苗产品的质量控制。 |
| 源URL | [http://210.75.249.4/handle/363003/62296]  |
| 专题 | 西北高原生物研究所_中国科学院西北高原生物研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王环,陈涛,马家麟,等. 高效液相色谱法测定大麦苗及其产品中大麦黄苷和皂草黄苷[J]. 分析试验室,2024,43(08):1124-1131. |
| APA | 王环.,陈涛.,马家麟.,汪园.,沈裕虎.,...&李玉林.(2024).高效液相色谱法测定大麦苗及其产品中大麦黄苷和皂草黄苷.分析试验室,43(08),1124-1131. |
| MLA | 王环,et al."高效液相色谱法测定大麦苗及其产品中大麦黄苷和皂草黄苷".分析试验室 43.08(2024):1124-1131. |
入库方式： OAI收割
来源：西北高原生物研究所
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