植物乳杆菌SQ03及其发酵制剂和应用
文献类型：专利
| 作者 | 王毅波; 彭健; 薛力园; 宋增磊 |
| 发表日期 | 2024-13-31 |
| 专利号 | CN202410968427.4 |
| 著作权人 | 河北科技师范学院 ; 中国科学院烟台海岸带研究所 ; 烟台职业学院 |
| 国家 | 中国 |
| 其他题名 | Lactobacillus plantarum SQ03 and its fermentation preparation and application |
| 英文摘要 | 本发明公开了植物乳杆菌SQ03及其发酵制剂和应用，属于微生物制剂技术领域。植物乳杆菌SQ03从刺参的内脏体腔液中分离、纯化得到，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏日期为2024年05月14日，保藏编号为CCTCC NO：M 2024921。本发明的有益之处在于：植物乳杆菌SQ03即使在低温冷藏条件下也能快速生长，可在低温冷藏条件下高效抑制新鲜水果褐变、提高海产品的抑菌保鲜效果，同时还具有果蔬酵素发酵的作用，极大拓宽了植物乳杆菌的应用范围。 |
| 申请日期 | 2024-07-18 |
| 状态 | 实质审查 |
| 源URL | [http://ir.yic.ac.cn/handle/133337/40026]  |
| 专题 | 烟台海岸带研究所_中科院海岸带环境过程与生态修复重点实验室 |
| 作者单位 | 1.烟台职业学院 2.河北科技师范学院 3.中国科学院烟台海岸带研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王毅波,彭健,薛力园,等. 植物乳杆菌SQ03及其发酵制剂和应用. CN202410968427.4. 2024-01-01. |
入库方式： OAI收割
来源：烟台海岸带研究所
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