藻蓝蛋白降血糖肽的制备方法
文献类型：专利
| 作者 | 李文军 ; 唐志红; 秦松
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| 发表日期 | 2022-11-18 |
| 专利号 | 2016110187494 |
| 著作权人 | 中国科学院烟台海岸带研究所 |
| 国家 | 中国 |
| 其他题名 | The invention relates to a preparation method of phycocyanin hypoglycemic peptide |
| 英文摘要 | 一种藻蓝蛋白降血糖肽的制备方法，包括如下步骤：将水加入藻蓝蛋白中，搅拌使其充分溶解，得到藻蓝蛋白溶液；将藻蓝蛋白溶液调节pH至8.0～10.0，接着加入碱性蛋白酶，搅拌均匀后，微波辅助酶解，得到酶解体系；将酶解体系于恒温振荡器中继续酶解，pH保持在8.0～10.0，得到酶解产物；将酶解产物灭酶后冷却，离心，取上清，即为酶解液；将酶解液进行超滤处理，得到超滤液；将超滤液进行真空浓缩，冷冻干燥处理得到藻蓝蛋白降血糖肽。上述藻蓝蛋白降血糖肽的制备方法，采用微波和恒温振荡辅助酶解，能够大大缩短酶解时间，提高藻蓝蛋白的酶解效率，便于工业化生产，所得到的藻蓝蛋白降血糖肽具有较强的降血糖活性，有助于藻蓝蛋白的进一步开发和利用。 |
| 申请日期 | 2016-11-18 |
| 状态 | 授权 |
| 源URL | [http://ir.yic.ac.cn/handle/133337/39697]  |
| 专题 | 海岸带生物学与生物资源利用重点实验室 |
| 作者单位 | 中国科学院烟台海岸带研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 李文军,唐志红,秦松. 藻蓝蛋白降血糖肽的制备方法. 2016110187494. 2022-11-18. |
入库方式： OAI收割
来源：烟台海岸带研究所
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