聚焦餐饮行业反浪费 持续推动《反食品浪费法》落地实施
文献类型：期刊论文
| 作者 | 朱晓倩1; 成升魁2; 王灵恩2 |
| 刊名 | 中国食品安全
 |
| 出版日期 | 2024-12-15 |
| 卷号 | N/A期号:11页码:13 |
| 产权排序 | 2 |
| 英文摘要 | <正>近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》（以下简称《行动方案》）。在《中华人民共和国反食品浪费法》颁布实施三年之际，《行动方案》进一步贯彻落实中共中央、国务院关于厉行节约、反对浪费的决策部署，明确从深化“光盘行动”、强化违法惩治和促进行业自律三个方面采取行动遏制餐饮业食物浪费。深化“光盘行动”，让节约引领餐饮风尚。近年来，市场监管总局等相关部门持续推进制止餐饮浪费工作，《行动方案》明确了餐饮服务经营者、餐饮服务网络平台、食品生产经营者、零售商在“光盘行动”中可以采取的一系列具体的实施方案，如餐饮服务经营者加强点餐提醒，餐饮服务网络平台引导消费者购买小份餐品，食品生产经营者、零售商将符合安全和质量要求的食品定期捐赠给所在地的有关福利机构、救助机构等。种种举措不仅有助于增强消费者的节约意识，还能促使相关企业优化服务，共同努力减少食物浪费。此外，针对当下餐饮业食物浪费的一个重要形式——宴会食物浪费，《行动方案》也明确提到“鼓励承办宴会的餐饮服务经营者与消费者约定反餐饮浪费义务，签订合同的可单列反浪费条款”，莫让“盛宴”变“剩宴”。 |
| 源URL | [http://ir.igsnrr.ac.cn/handle/311030/211212]  |
| 专题 | 资源利用与环境修复重点实验室_中文论文 |
| 作者单位 | 1.中国经济网 2.中国科学院地理科学与资源研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 朱晓倩,成升魁,王灵恩. 聚焦餐饮行业反浪费 持续推动《反食品浪费法》落地实施[J]. 中国食品安全,2024,N/A(11):13. |
| APA | 朱晓倩,成升魁,&王灵恩.(2024).聚焦餐饮行业反浪费 持续推动《反食品浪费法》落地实施.中国食品安全,N/A(11),13. |
| MLA | 朱晓倩,et al."聚焦餐饮行业反浪费 持续推动《反食品浪费法》落地实施".中国食品安全 N/A.11(2024):13. |
入库方式： OAI收割
来源：地理科学与资源研究所
浏览0
下载0
收藏0
其他版本
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。