三水铝石和勃姆石不仅是在土壤和水环境中分布广泛的铝氢氧化物矿物，也是重要的工业原料与产品。它们与环境中无机非金属离子、无机金属离子及有机物的吸附作用极大地影响着地表环境中物质的迁移富集和环境污染物的吸附去除，并且由于结构特性和表面性质，三水铝石和勃姆石在研究高效经济的吸附剂方面也具有较为重要的应用。本文在概述三水铝石和勃姆石结构和表面物理化学性质的基础上，对三水铝石和勃姆石表面多种非金属离子、金属离子和有机物的吸附行为进行综述，期望加深对铝氢氧化物矿物在地表环境物质循环中所起作用的理解，以及拓展其工业应用。