温度、流速对中国蛤蜊吐沙净化的影响及效果评价方法研究
文献类型：CNKI期刊论文
| 作者 | 陈文超 ; 杜以帅; 刘金虎; 孙建明; 邱天龙
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| 发表日期 | 2022-06-15 |
| 出处 | 海洋科学
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| 关键词 | 中国蛤蜊 吐沙净化 定量化口感测试 温度 流速 |
| 英文摘要 | 本研究在实验室条件下,以定量化口感测试和解剖法为评价方法,探讨不同温度和水流流速对中国蛤蜊吐沙净化的影响,并比较分析了两种评价方法可行性。实验设定了4个温度梯度分别为14、18、22、26℃和5个流速梯度分别为20、40、80、160、320 L/h,结果表明不同温度和流速对吐沙净化的影响不同, 14℃和18℃时,流速对吐沙净化无显著性影响(P>0.05), 22℃和26℃时,流速对吐沙净化有显著性影响(P<0.05); 14℃时,各流速的净化效果均不理想, 18、22和26℃时,流速40 L/h下吐沙4～8 h可达到较好净化效果。2种评价方法比较的结果表明,定量化口感测试评价方法能够较为准确地反映贝类泥沙净化效果,可以作为贝类泥沙净化效果的评价方法;通过解剖法获得贝类体内残余泥沙进行粒径分析,易受到非泥沙颗粒物的干扰,不能准确地反映贝类体内泥沙粒径与含量,采用该方法作为吐沙净化评价方法时应做进一步优化。 |
| 文献子类 | CNKI期刊论文 |
| 资助机构 | 国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”项目课题(2019YFD0900701) ; 广西科技重大专项(桂科AA17204094-3) ; 国家自然科学基金(31702392)~~ |
| 卷 | v.46;No.396期:06页:34-43 |
| 语种 | 中文; |
| 分类号 | S917.4 |
| ISSN号 | 1000-3096 |
| 源URL | [http://ir.qdio.ac.cn/handle/337002/187409]  |
| 专题 | 中国科学院海洋研究所 |
| 作者单位 | 1.中国科学院大学 2.中国科学院海洋研究所海洋生态与环境科学重点实验室 3.中国科学院海洋研究所实验海洋生物学重点实验室 4.中国科学院海洋大科学研究中心 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 陈文超,杜以帅,刘金虎,等. 温度、流速对中国蛤蜊吐沙净化的影响及效果评价方法研究. 2022. |
入库方式： OAI收割
来源：海洋研究所
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